Linija za sterilizaciju cijevi u cijevi visoke viskoznosti

Linija sterilizatora visoke viskoznosti Tube-in-Tube prikladna je za proizvode visoke viskoznosti (koncentrat rajčice, koncentrat voćnog pirea) i proizvode male količine (voćna pulpa, umaci s komadićima).Usvaja dizajn cijevi u cijevi i tehnologiju izmjene topline cijev u cijevi.

Proizvod cirkulira toplinu kroz koncentrični cijevni izmjenjivač topline, koji se sastoji od četiri cijevi postupno opadajućeg promjera, postavljene jedna unutar druge.Svaki modul sastoji se od četiri koncentrične cijevi koje tvore tri komore, s vodom koja teče u vanjskoj i unutarnjoj komori, a proizvod teče u srednjoj komori.Proizvod teče unutar središnjeg prstenastog prostora dok tekućina za grijanje ili hlađenje cirkulira protustrujama do proizvoda unutar unutarnjeg i vanjskog plašta.Stoga proizvod teče kroz prstenasti dio i zagrijava se i iznutra i izvana.

-Linija za sterilizaciju cijevi u cijevi visoke viskoznosti opremljena je sustavom za pripremu i cirkulaciju pregrijane vode, koristeći snopove cijevi i centrifugalne pumpe, te opremu za održavanje za rashladni dio, uključujući uređaj za čišćenje površine natopljene vodom za hlađenje.

-Mješalica (pregrada) čini prerađeni proizvod visoko ujednačenom temperaturom i smanjuje pad tlaka u krugu.Ovo rješenje omogućuje bolji prodor topline u proizvod, s većom kontaktnom površinom i kraćim vremenom zadržavanja, što rezultira ravnomjernom, brzom obradom.

-Rashladne cijevi opremljene su parnim branama u liniji i kontrolirane sondama Pt100.

- Linija za sterilizaciju cijevi u cijevi visoke viskoznosti opremljena je posebnim prirubnicama i barijernim parnim komorama s brtvama s O-prstenom.Moduli se mogu otvoriti za pregled i spojiti u parove preko krivulje od 180° koja je prirubnica s jedne strane i zavarena s druge strane.

-Sve površine u kontaktu s proizvodom su zrcalno polirane.

-Cjevovod proizvoda izrađen je od AISI 316 i opremljen opremom za kontrolu različitih faza rada, CIP čišćenje proizvoda i SIP sterilizaciju.

-Njemački Siemensov upravljački sustav kontrolira motore kao i upravljanje i kontrolu varijabli i raznih ciklusa putem njemačkog Siemens PLC-a i panela sa zaslonom osjetljivim na dodir.